风味健康两不误！这家咖啡店，给“脆皮年轻人”上了点中式强度~

　　图为位于骆驼印象汇商圈的残花草本咖啡店外景。

　　乡村咖啡、工业咖啡、至源鸟咖……近日，在竞争日益激烈的镇海咖啡赛道上，位于骆驼印象汇商圈的残花草本咖啡店以中药特色草本咖啡火出圈，不仅满足了年轻人对咖啡的热爱，更以年轻化方式传递健康理念。

　　“在喝之前，以为中药是苦的，咖啡是苦的，中药特色草本咖啡口感应该是苦上加苦吧？没想到，这个中药特色草本咖啡既保留咖啡味道的层次感，又有草本香气若隐若现。”不少市民带着好奇走进残花草本咖啡店，点上一杯蒲公英茯苓茶拿铁细细品鉴。

　　残花（宁波）文化发展有限公司负责残花草本咖啡店的运营。“我们将浓郁的咖啡香与淡淡的草本香相融合，以卖得最火的中药特色草本咖啡蒲公英茯苓茶拿铁为例，蒲公英清肝明目，茯苓祛湿消肿，它可以助力市民体重掉个秤。”残花（宁波）文化发展有限公司总经理袁苗笑着说。

　　中药特色草本咖啡并非简单的“中药+咖啡”。“位于骆驼印象汇商圈的残花草本咖啡店，是中国台湾乐氏同仁堂旗下残花草本饮品品牌在浙江开设的首店，于去年5月底开门迎客。”袁苗说，在中药特色草本咖啡等草本饮品中，残花草本咖啡店将逾百种药食同源的常见食材融入其中。多轮试制、风味调试与专家论证，有力确保草本饮品的口感与功效。