藏冬味忆民俗，青枫社区亲子实践腌出“老味道”

　　11月29日上午，蛟川街道青枫镇红邻里中心“一米花园·趣撒野”研学部落里洋溢着阵阵欢声笑语。由蛟川街道关工委联合青枫社区共同举办的“藏冬味忆民俗·青枫亲子萝卜体验营”热闹开启，40组亲子家庭在社区网格员的带领下，重温宁波“老底子”冬藏习俗，在“15分钟幸福和美生活圈”中上了一堂生动的自然与民俗实践课。

　　活动现场，孩子们化身“小农夫”，走进菜地拔萝卜并认真听网格员介绍萝卜品种。大家好奇地观察比较，轻轻触摸，感受不同萝卜的特点。

　　实践环节，网格员端出用这些萝卜腌制的各式小菜——咸香的酱油萝卜、爽甜的糖醋萝卜，还有鲜辣的韩式辣萝卜，引得孩子们跃跃欲试。

　　孩子们戴上一次性手套，将白萝卜切成薄片放入小桶，撒上盐轻轻抓拌。“盐能让萝卜变得不辣，口感更脆。”在网格员的讲解中，孩子们陆续加入糖、醋等调料，完成属于自己的“冬日珍藏”。四年级学生曾婉清开心地说：“今天和爸爸一起拔萝卜、洗萝卜、切萝卜、腌萝卜，还学到了很多关于萝卜的知识，真是太有意义了！”

　　青枫社区通过“一米花园”这样的实践平台，让孩子们触摸土地、学习腌制技艺，在劳动中体会生活智慧。