共制“马上有钱糕”，他们用非遗解锁马年新味！

　　以“马”象征奋进昂扬，以“钱”寄托富足期许。近日，一场别开生面的“马上有钱”非遗研学活动在永旺村非遗研学堂温馨启幕。

　　活动中，20组亲子家庭齐聚一堂，在非遗代表性传承人的悉心指导下，以脱皮绿豆为核心原料，循着独家配方，通过压制、切制等趣味工序体验传统糕点制作，感受非遗温度，共迎马年新气象。

　　作为中式传统糕点非遗技艺的创新演绎，这款糕点既延续了传统糕点“福高”谐音的吉祥内核，又融入丙午马年文化元素。而其独特风味的秘诀，正藏在脱皮绿豆与独家配方之中，从原料甄选到调味配比，每一步都暗藏古法智慧与匠心巧思。

　　在体验环节，大家接过提前制备好的糕点原料，先将其切至细腻状态，再放入带有骏马、铜钱纹样的专属模具中按压成型。“按压时要用力均匀，糕坯的纹路才会清晰。”专业老师手把手指导。

　　“这次活动太有意义了，孩子不仅做出了‘马上有钱糕’，还懂了‘马上有钱’背后的吉祥寓意，这种动手又动脑的传承方式特别好。”一位家长感慨道。

　　非遗研学堂负责人表示，本次活动以马年为契机，将非遗技艺、独家配方与节日祝福相结合，通过“玩中学、做中传”的形式，让青少年零距离触摸非遗魅力，既增进了亲子情感，更推动了传统饮食文化的活态传承。未来，研学堂还将推出更多兼具文化性与趣味性的非遗研学课程，让古老非遗在新时代焕发勃勃生机。