给咖啡豆烘焙机穿上“纳米棉袄”，镇企联手精准“锁香”

图为爱趣科技工作人员正生产咖啡豆烘焙机

　　“经实验证明，用上浙江柔荷自主创新的弹性陶瓷纳米纤维气凝胶后，咖啡豆烘焙机整体能耗可降低15%至30%。”1月5日，爱趣咖啡科技（宁波）有限公司总经理陆浩原难掩喜悦之情。爱趣咖啡与同为骆驼街道汇芯小微园入驻企业的浙江柔荷新能源材料有限公司合作取得最新喜人成效，由此带来不少新订单。

　　喝上一杯好咖啡，烘焙咖啡豆这一环节很关键。爱趣科技深耕咖啡豆烘焙机多年，深知热能是创造风味的亲密伙伴，也可能是成本清单上沉重的负担。传统烘焙设备难以避免的热能散失，不仅增加运营成本，更对工作环境与设备稳定性提出挑战。

　　“通过镇灵通客户端上浙江柔荷的相关报道，我们获悉其弹性陶瓷纳米纤维气凝胶已服务工业设备隔热保护等领域，具有较好的隔热等功能。”陆浩原说，经双方协商，浙江柔荷向爱趣科技提供纳米陶瓷纤维气凝胶隔热解决方案，用于咖啡豆烘焙机。

　　弹性陶瓷纳米纤维气凝胶可长期耐受1000℃以上高温环境，其采用先进的纳米微孔结构，有效阻隔热辐射、热对流与热传导。与传统材料相比，它的隔热性能大幅提升。

　　“用上它后，咖啡豆烘焙机表面温度显著降低，降低工作人员意外烫伤风险，既提升操作安全性，也改善工作环境。”浙江柔荷创始人闫建华说。更值得一提的是，其优异的抗热震性能，有助于保护咖啡豆烘焙机主体结构，延长整机使用寿命。

　　借力浙江柔荷纳米陶瓷纤维气凝胶隔热解决方案，升级后的咖啡豆烘焙机可实现均匀热场、精准操控、锁住香气等既定目标。经爱趣科技测算，单是能耗节省一项，企业便可在6个月至18个月时间内，收回该方案耗资。

　　美拉德反应是食物中的糖和蛋白质在加热时发生的化学反应，可让食物变得金黄酥脆、香气四溢，是烹饪中不可或缺的魔法。“该方案可减少无效热耗散。这意味着更多能量可聚力于美拉德反应与焦糖化进程，充分激发、凝聚咖啡豆的馥郁香气。”陆浩原说。爱趣科技运用该方案，生产出的咖啡豆烘焙机，已发货长三角、珠三角等地区，并获市场青睐。

　　“浙江柔荷融合纳米纤维科技与前沿材料，为爱趣咖啡量身打造这套革新性的隔热解决方案。团队期待以此为契机，让咖啡豆烘焙机迈上更高效、更稳定、也更可持续的咖啡豆烘焙新阶段。”闫建华表示。